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Estas estimaciones utilizan cifras de rendimiento para las granjas de cría y engorde. Indican que el costo económico total de la producción para el tercer trimestre de 2025 se estima en 192 GBP/kg en canal, con márgenes por cerdo de beneficio estimados en GBP 13,27 por animal y 15 GBP/kg en canal. El costo estimado de producción ha disminuido en GBP 5 respecto al segundo trimestre de 2025, donde el costo estimado de producción era de 197 GBP/kg.
Los costos de alimentación han disminuido este trimestre y ahora suponen un 60% estimado de los costos totales, con una reducción de alrededor de GBP 4. Esta reducción en los costos de alimentación contribuye, en su mayoría, a los cambios en el costo de producción.
Los costos financieros y energéticos también han caído ligeramente este trimestre, sin embargo, un aumento en los costos de la paja y el combustible ha contrarrestado esta disminución.
Los precios de los cerdos han aumentado ligeramente este trimestre, alcanzando aproximadamente 207 GBP/kg (SPP), ya que los precios de los cerdos se mantuvieron relativamente estables durante el verano.
5 de noviembre de 2025 | AHDB | Reino Unido | https://ahdb.org.uk
